МОЯ ПРЕКРАСНАЯ ИТАЛИЯ

facebook google+

Итальянские праздники и традиции

31 октября - Хеллоуин


Итальянские дети полюбили Хеллоуин

Хеллоуин — древний праздник кельтов. Его название — Halloween – происходит от английского All Hellows' Eve – канун Всех Святых — когда он и празднуется, в ночь с 31 октября на 1 ноября. Историки предполагают, что традиция этого праздника уходит корнями в язычество, когда кельты праздновали Самайн (Samain), что означает - «Конец лета».
В Италию традиция празднования Хеллоуина пришла не так давно, с легкой руки многочисленных американских сериалов, и с каждым годом становится все более популярной, особенно среди детей и молодежи. Многие итальянские католики категорически отвергают этот праздник, почитая его «бесовским».

Однако каждый год в последнюю неделю октября встречается все больше витрин, живописно украшенных тыквами, разноцветными осенними листьями и паутинами (к счастью, не настоящими).
Кстати о тыкве, конец октября — самый сезон ее вызревания и сбора, а город Феррара — своего рода столица тыквы.
Земля и климат здесь по-видимому особенно хороши для этой осенней красавицы, поэтому в провинции Феррара выращивают множество разных сортов тыквы, а феррарских жителей прозвали «тыквоедами».


Праздничная витрина

Итальянские тыквы

Нет другого города в Италии, где бы придумали такое множество разнообразных блюд из тыквы. Одно из них — каппеллаччи (cappellacci)– нечто вроде вареников — с тыквой, имеет европейский сертификат IGP (Защищенное географическое указание).

Каждый год в поселке Сан Карло (в 20 км от Феррары) в последние дни октября проводится традиционный гастрономический праздник тыквы, где можно попробовать эти знаменитые каппеллаччи IGP под самыми разными соусами, и много других традиционных местных блюд из тыквы, и не только!


Каппеллаччи с тыквой




Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru